Настоящий Голландский сыр
Голландский сыр – является неотъемлемым национальным продуктом Голландии. Рецепт этого чуда был придуман еще в 400-том году до н.э. Самыми удачными сортами голландского сыра являются следующие сыры: Маасдам, Гауда, Блау Клавер, Эдамский и Доруваэл. Читать далее
Сыр Пармезан — состав, описания, свойства
Скорее всего, вы не знали, что сыр Пармезан, многие называют Пармиджано. Этот сорт является, как и другие рассмотренные у нас, популярным молочным продуктом – импортного изготовления. Читать далее
Ламбер – сыр для особенного завтрака
Сыр Ламбер очень востребованный продукт на Российском и Европейском рынке. Его состав не только полезный, но и вкусный, очень сытный. Употребление его допустимо в пищу в качестве самостоятельного молочного лакомства или для приготовления самых разных кулинарных блюд. Читать далее
Сколько нужно молока чтобы приготовить сыр
В настоящее время сыров существует огромное разнообразие. Во Франции, к примеру, насчитывается свыше 500 сортов сыра. Европа, считается самой успешной в сыроварне. Там никогда работа не стоит на месте. Читать далее
Как выбрать хороший сыр
Многие начинающие любители сыра задаются вопросом: «Как выбрать хороший сыр?». В этой статье мы расскажем вам, на что нужно обращаться внимание при выборе настоящего и вкусного сыра. Поделимся знаниями о составе и всеми остальными признаками, которые указывают на качество того или иного вида сыра. Читать далее